Работаем с холодильными системами более 10 лет
Охлаждаемые склады
Профессиональное производство и монтаж охлаждаемых складов
Бренды, с которыми мы работаем
Что такое услуга «Охлаждаемые склады»
Это хранение товаров в помещениях с контролируемой пониженной температурой, которая помогает сохранить их качество, безопасность и срок годности. Клиент арендует складскую площадь или передаёт товар оператору на ответственное хранение.
В зависимости от договора оператор не только предоставляет место, но и принимает груз, проверяет его состояние, размещает по температурным зонам, ведёт учёт, комплектует заказы и отгружает продукцию.
В зависимости от договора оператор не только предоставляет место, но и принимает груз, проверяет его состояние, размещает по температурным зонам, ведёт учёт, комплектует заказы и отгружает продукцию.
Услуги, решаемые с помощью охлаждаемых складов
Охлаждённое хранение
Поддерживается заданная температура, как правило, без замораживания продукта
Морозильное хранение
Товар хранится в замороженном состоянии при отрицательной температуре
Охлаждение или замораживание
Температура поступившего товара целенаправленно снижается до требуемого значения
Элементы и задачи холодильного оборудоания
-
Теплоизолированные стены, потолок, пол и двериСнижение поступления тепла -
Холодильное оборудованиеПоддержание температуры с учётом тепловой нагрузки -
Вентиляторы и организация воздушных потоковРавномерное распределение охлаждённого воздуха -
Датчики и система мониторингаКонтроль и регистрация параметров, оповещение об отклонениях -
Тамбуры, герметичные доки, скоростные двериСокращение потерь холода при приёмке и отгрузке -
Аварийные решенияДействия при неисправности оборудования или отключении питания
Холодильный склад не обязательно способен быстро охладить тёплый товар. Для этого нужны соответствующая мощность оборудования, отдельные зоны и предусмотренный технологический процесс.
Температурный режим выбирают не просто по отрасли, а по требованиям конкретного товара. Например, диапазон +2…+8 °C подходит для некоторых категорий продукции, но не является универсальным. Дополнительно могут контролироваться влажность, освещённость и состав атмосферы.
Как работает охлаждаемый склад
Принцип работы заключается в том, что холодильная система отводит тепло из камеры наружу, а теплоизоляция ограничивает его поступление обратно. В типичной системе хладагент поглощает тепло в испарителе внутри камеры. Компрессор обеспечивает его циркуляцию, а конденсатор отдаёт тепло во внешнюю среду. Автоматика управляет оборудованием по показаниям датчиков.
Для оказания услуги требуется не только холодильная установка.
Как работает охлаждаемый склад
Принцип работы заключается в том, что холодильная система отводит тепло из камеры наружу, а теплоизоляция ограничивает его поступление обратно. В типичной системе хладагент поглощает тепло в испарителе внутри камеры. Компрессор обеспечивает его циркуляцию, а конденсатор отдаёт тепло во внешнюю среду. Автоматика управляет оборудованием по показаниям датчиков.
Для оказания услуги требуется не только холодильная установка.
Этапы: от задумки до запуска
Определение идеи и целевых клиентов
Сначала определяют, кому и для каких товаров нужен склад. Например, это может быть распределительный склад для продуктовых магазинов, сезонное хранение урожая или специализированный объект для фармацевтической продукции.
На этом этапе выясняют объёмы, сезонность, требуемые режимы, сроки хранения и дополнительные операции.
На этом этапе выясняют объёмы, сезонность, требуемые режимы, сроки хранения и дополнительные операции.
Проверка спроса и расчёт экономики
Изучают потребности клиентов, конкурирующие предложения, транспортную доступность и ожидаемую загрузку.
Рассчитывают вложения в объект, оборудование и запуск, а также расходы на электроэнергию, персонал, обслуживание, уборку, охрану, страхование и учётные системы. Отдельно оценивают сезонные колебания и риск недозагрузки.
Рассчитывают вложения в объект, оборудование и запуск, а также расходы на электроэнергию, персонал, обслуживание, уборку, охрану, страхование и учётные системы. Отдельно оценивают сезонные колебания и риск недозагрузки.
Подготовка технического задания
Фиксируют характеристики будущего склада:
- категории продукции и ограничения по совместному хранению;
- вместимость и суточный грузооборот;
- температурные зоны и требования к влажности;
- температуру поступающего товара;
- количество операций приёмки и отгрузки;
- требования к мониторингу, резервированию и учёту;
- состав дополнительных услуг.
Выбор объекта и проектирование
Оценивают площадку или готовое здание: доступную электрическую мощность, подъездные пути, высоту помещений, нагрузку на пол, возможность установки оборудования и организацию погрузки. Затем проектируют камеры, стеллажи, инженерные системы и маршруты движения грузов. Холодильную мощность рассчитывают с учётом теплоизоляции, наружной температуры, открывания дверей, людей, техники и характеристик поступающей продукции.
Строительство или переоборудование
Монтируют теплоизоляционные конструкции, холодильное оборудование, электроснабжение, автоматику, противопожарные системы, стеллажи и погрузочные зоны.
Для некоторых объектов особенно важны решения против конденсата, обмерзания и промерзания основания.
Для некоторых объектов особенно важны решения против конденсата, обмерзания и промерзания основания.
Разработка рабочих процедур
Описывают порядок приёмки, хранения, комплектации и отгрузки. Устанавливают правила уборки, технического обслуживания, контроля вредителей, работы с повреждённым товаром и реагирования на температурные отклонения.
Готовят договоры, распределяют ответственность сторон, настраивают складской учёт и обучают сотрудников. Обязательные требования определяют с учётом страны, вида продукции и выполняемых операций.
Готовят договоры, распределяют ответственность сторон, настраивают складской учёт и обучают сотрудников. Обязательные требования определяют с учётом страны, вида продукции и выполняемых операций.
Испытания и запуск
Проверяют оборудование, датчики, сигнализацию и восстановление температуры после открывания дверей. При необходимости проводят температурное картирование — определяют распределение температуры в разных точках камеры.
Выполняют пробные складские операции и проверяют сценарии аварийного реагирования.
Результат: подтверждённая готовность принимать реальные грузы.
Выполняют пробные складские операции и проверяют сценарии аварийного реагирования.
Результат: подтверждённая готовность принимать реальные грузы.
Итог нашей работы
Главное условие — сохранение холодовой цепи: товар не должен терять требуемый температурный режим при переходе из машины на склад и обратно. Поэтому приёмка, комплектация и отгрузка так же важны, как само хранение.
Результат услуги
сохранённый в согласованных условиях товар, точный учёт остатков и своевременная выдача нужной партии.
Охлаждаемый склад
это не просто «холодное помещение», а комплексная логистическая услуга, где качество зависит одновременно от оборудования, организации процессов и действий персонала.
Отзывы об охлаждаемые складах
Охлаждаемые склады от нашей компании
Санкт-Петербург, Петмол
Проект, строительство, обслуживание и ремонт
Москва, Ашан
Проект, строительство, обслуживание и ремонт
Сочи, кондитерское производство
Проект, строительство, обслуживание и ремонт
| | Оставить заявку Опишите вашу задачу и мы рассчитаем проект охлаждаемого склада для вашей компании |
Сообщение об успешной отправке!
